El pasado 21 de diciembre los alumnos de 1ºB de bachillerato fuimos a ver la fabrica de la zaragozana, en la que esta está en el medio de la cuidad. Nada más entrar en la fabrica nos hicieron una explicación del origen de la cerveza y de la empresa, que se fundó hace miles de años por unos hermanos. La que nos atendió nos explico que el secreto de ellos era mantener la calidad y la tradición.
La empreda fue fundada en 1900 en la que cuenta con más de 800 trabajadores divididos en esta y una que hay al lado de la Cartuja. También en aquella explicación preguntemos que porque no se iban de mitad de la ciudad y contestaron que era porque el agua de la ciudad no es la misma que en las afueras y que si lo hicieran cambiarían el sabor de ella.
Tras aquella presentación de la fabrica nos dieron unas batas por higiene y nos adentremos a dentro. En ella nos explicaron su fabricación desde la separación del grano hasta su elaboración para el embotellamiento. Nos enseñaron también maquinaria antigua de la que antes utilizaban y nos dieron a probar diferentes granos que cambiaban su sabor. Tras la visita fuimos a la sala de la primera vez y allí nos dieron un aperitivo y un cerveza pero sin alcohol.
Lo mas impactante fue la cantidad de litros que había en la fabrica y en como los almacenaban en unas cubas de unos miles de litros.
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